CURSO BOAS PRÁTICAS PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO

Conteúdo Programático

1. 11. O QUE SÃO DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (DTA)?
2. 22. DO QUE TRATA A RESOLUÇÃO-RDC ANVISA Nº 216/04?
3. 33. O QUE É CONTAMINAÇÃO?
4. 44. O QUE SÃO MICRÓBIOS?
5. 55. QUANDO OS MICRÓBIOS SE MULTIPLICAM NOS ALIMENTOS?
6. 66. COMO DEVE SER O LOCAL DE TRABALHO?
7. 77. QUE CUIDADOS DEVEM SER TOMADOS COM A ÁGUA?
8. 88. O QUE FAZER COM O LIXO?
9. 99. QUEM É O MANIPULADOR DE ALIMENTOS?
10. 1010. VOCÊ LAVA AS MÃOS CORRETAMENTE?
11. 1111. QUAIS CUIDADOS DEVEM SER TOMADOS COM OS INGREDIENTES USADOS NO PREPARO DOS ALIMENTOS?
12. 1212. COMO PREPARAR OS ALIMENTOS COM HIGIENE?
13. 1313. COMO TRANSPORTAR O ALIMENTO PREPARADO?
14. 1414. A COMIDA ESTÁ PRONTA! COMO DEVEMOS SERVI-LA?
15. 1515. O QUE SÃO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E POP?
16. 16QUAL O PAPEL DA SUPERVISÃO?

Serviços Inclusos

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• 2ª chance
• Pagamento online
• Envio de documentos pelos correios
• Atendimento via telefone, email ou help desk